美味しく食べるためには。

美味しく食べるためには。

温める前お読みください。

1.袋に入れたまま自然解凍。

モッツァレラが柔らかくなっていたら解凍終了の合図。
電子レンジの解凍モードで解凍可。状態として上記と同じくモッツァレラの状態を確認お願いします。

2. 加熱機器の予熱を高温でしっかりと!

予熱をしっかりとって下さい。目安焼き上がりの時間や生地の食感に影響を及ぼします。
・トースター、グリル 2分~3分
・フライパン、プレート 30秒程度

3. 高温でしっかり加熱

・魚焼きグリル 中火~強火 2分~3分
・トースター  250℃ 3分~5分
・フライパン、プレート 蓋をして中火~強火 3分程度

4. モッツァレラがフツフツし始めたら食べごろです

お好みで生地の縁に霧吹きなどでしっかり濡らして下さい。
ソフトな仕上がりになります。パリパリ派は霧吹きをしないほうが良いです。

生地の裏が焦げてしまう場合はクッキングシートやアルミホイルを敷いて加熱して下さい。

5. 注意事項

※ あくまでも目安となります。ご自宅の環境によっては火力や時間が変わってきます。
※ 慣れるまでは目を離さないようにして下さい。お好みの焼加減を見つけて下さい。
※ 火傷などに気をつけて下さい。気持ちが落ち込むとピッツァの美味しさも落ち込みます

目を閉じて吸込みながら食べてみて下さい。
焼きたてを口の中に入れる瞬間の薫り、
生地と素材が混ざりあった調和された美味しさ。
呑み込んだ後、口の中に広がる余韻の甘さ。
追い求めている美味しさはここにあります。

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